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低溫巴氏殺菌流水線工作原理

發(fā)布時(shí)間:2024/3/13 文章來源:卓康機(jī)械

設(shè)備特點(diǎn)
該巴氏殺菌流水線具有蒸汽加熱與天然氣,電加熱等多種加熱方式,有單層與夾層結(jié)構(gòu)。設(shè)備并配有自動(dòng)控溫系統(tǒng)和變頻調(diào)速功能,可以慢走不同的產(chǎn)品。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu),內(nèi)膽材質(zhì)厚,鋼性好,熱損少,是蔬菜、肉類制品加工的蒸煮漂燙設(shè)備(該設(shè)備也適用于鹽漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌)。
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌流水線,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。多年來,廣大客戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高產(chǎn)品質(zhì)量、改善勞動(dòng)條件的食品殺菌設(shè)備。本產(chǎn)品適應(yīng)用于袋裝菌類產(chǎn)品、醬腌菜、豆制品、等食品的殺菌要求。
設(shè)備參數(shù):
殺菌時(shí)間10-30分鐘可調(diào);             
溫   度:60-98℃可調(diào)
蒸汽壓力:1-4kg;           
運(yùn)行速度:無極調(diào)速;             
網(wǎng)帶寬度:1000mm;                  
功率:0.75kw (380V/50hz)
耗氣量5.03/h;                 
整機(jī)尺寸:8200*1300*1200mm                                      
加熱方式:蒸汽加熱
殺菌段整機(jī)配置簡介:
1、鍋體采用304不銹鋼2mm制作加工
2、保溫層厚5cm,采用硅酸鋁板
3、外殼采用304不銹鋼1.2mm制作加工
4、鍋體蓋子304不銹鋼1.5mm制造加工
5、蒸汽加熱換熱器:選用304不銹鋼直徑37壁厚3mm圓管加工制做
6、架體選用食品級(jí)不銹鋼50*50方管
7、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼3mm加工制作
8、網(wǎng)帶采用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶

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